Käkbart

Receptet kommer från Laga Lätt nr 2 februari 2010.
4 portioner, 53 KCAL/portion.

Ingredienser:
500g rödkål
0,5 tsk salt
0,5 dl kesella
0,5 msk vitvinsvinäger
1 krm svartpeppar

Beskrivning:
Strimla kålen tunt med en mandolin eller osthyvel.
Blanda kål och salt. Låt stå 5 minuter.
Krama vätskan ur kålen.
Blanda i kesella, vinäger och nymalen svartpeppar.